MURGO Etna Rosso DOC 2018

Descrizione

IN CANTINA
Diraspatura e pigiatura delle uve e successiva macerazione a temperatura controllata (28-29°C) con lieviti selezionati in tini in acciaio inox per 7-8 giorni. Dopo la svinatura il vino viene affinato per 6-8 mesi nelle tipiche botti in castagno dell’Etna e quindi assemblato e travasato nella cantina sotterranea dove riposa in tini in acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento che viene effettuato in più volte, dopo almeno un anno dalla vendemmia. Dopo l’imbottigliamento, le bottiglie vengono affinate per almeno tre mesi.

CARATTERISTICHE
Vino di colore rosso rubino, al naso note di rutta rossa e spezie (pepe nero e chiodi di garofano). In bocca è sapido, armonico, elegante di buona persistenza ed intensità.