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ALDO VIOLA Plus Terre Siciliane IGP 2016 BIOLOGICO
20,00€ IVA inclusa
Anno: 2016
Denominazione: Sicilia IGP
Regione: Sicilia
Vitigno: 100% Syrah
- Descrizione
Descrizione
IN CANTINA
Coltivazione e vinificazione completamente biologica. Macerazione di 2 settimane, successivo affinamento di 6 mesi acciaio, 3 mesi in tonneaux 600/800 litri di 2° e 3° passaggio e infine 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino e riflessi granati. Al naso note di prugna, viola, sentori erbacei, pepe nero e tabacco su uno sfondo balsamico. In bocca è caldo, morbido, minerale con netta corrispondenza al naso, leggermente tannico e buona persistenza.