ANDREA MARCHETTI G-Ray Pinot Grigio Macerato BIO

Descrizione

IN CANTINA
G-Ray è un Pinot Grigio macerato proveniente da un vecchio vigneto ad Arzignano, in provincia di Vicenza in Veneto. Le sue uve sono prive di sostanze chimiche (niente pesticidi, niente erbicidi, ecc.). Il vino fermenta con lieviti indigeni in tini di acciaio inox e il prolungato contatto con le bucce (10 giorni) lascia il posto al tipico stile Ramato, secondo l’antica tradizione locale. Affinamento sei mesi in barrique di rovere esauste. Senza solfiti aggiunti.

CARATTERISTICHE
Vino di colore ramato (buccia di cipolla per l’esattezza), Al naso aromi di frutta fresca, caratteristico pomplemo rosa. Al sorso è leggero e delicato, perfetto.