ANGIULI DONATO Primitivo Puglia IGP 2019

Descrizione

IN CANTINA:
Vendemmia manuale verso la metà di settembre. Dopo una pigiatura soffice delle uve, si procede alla macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata, per una durata di circa 10 giorni; affinamento per alcuni mesi in acciaio oltre ad ulteriori mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE: 
Rosso rubino intenso con giovanili riflessi violacei, al naso esprime aromi di amarena e frutta rossa matura, con sfumature di erbe aromatiche mediterrane e scorza d’arancia. In bocca è ampio, ricco, con succosa pienezza fruttata, tannini levigati e armoniosa morbidezza.