AZ. AGR. LE MASSE DI LAMOLE Chianti Classico DOCG 2016

Descrizione

IN CANTINA
Le uve vengono raccolte manualmente tra metà settembre e i  primi di ottobre. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox con fermentazione sulle bucce. Il vino matura per 12 mesi in botti di castagno e si affina per qualche mese in bottiglia prima della messa in vendita.

CARATTERISTICHE
Il Chianti Classico dell’Azienda Agricola Le Masse di Lamole si presenta di colore rosso rubino con riflessi luminosi. Fragrante ed elegante, esprime profumi sottili di violetta, aromi di ciliegia, ribes rosso, marasca, cenni di sottobosco, note delicatamente speziate e ricordi di erbe aromatiche. Al palato è di medio corpo, con una tessitura tannica sottile e ben integrata, aromi succosi e intensi, che sfociano in un finale armonioso, fresco e di buona persistenza gustativa.