AZ. AGR. PRINCIPI DI BUTERA Amira Nero D’Avola Sicilia DOC 2018

Descrizione

IN CANTINA
Fermentazione in serbatoi d’acciaio alla temperatura controllata di 28-30 C°, macerazione sulle bucce di 15 giorni. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30-60 hl e successivo riposo di qualche mese in bottiglia.

CARATTERISTICHE
Vino di colore rosso rubino piuttosto scuro, brillante; al naso sentori intensi di fiori di mandorlo, di viola e cenni di mirto, seguiti da una delicata speziatura e piacevoli note balsamiche. In bocca è asciutto, fine, di bella struttura e di buona persistenza. Al palato trovano perfetta corrispondenza le stesse gradevoli note floreali e balsamiche percepite al naso.