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AZIENDA AGRICOLA FONTUCCIA Caperrosso Senti Oh! Costa Toscana Igt 2018
22,50€ IVA inclusa
Anno: 2018
Denominazione: Bianco Toscana IGT
Regione: Toscana
Vitigno: Ansonica (vigne vecchie di circa 80 anni)
- Descrizione
Descrizione
IN CANTINA
Diraspatura delle uve, macerazione a freddo di 72 ore, pressatura delicata e decantazione statica del mosto. Fermentazione spontanea a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per almeno 6 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi.
CARATTERISTICHE
Di colore giallo paglierino carico; al naso è deciso ed intenso, le note di frutta gialla sono supportate dai sentori minerali e di iodio, nuances di miele e camomilla ne esaltano la complessità. potente ed equilibrato. Intenso, ricco, di grande struttura. L’età delle viti è determinante per la freschezza e la persistenza di questo vino.