BALENAIA Bianco Toscana IGT 2020 BIO

Descrizione

In cantina:
Vendemmia manuale con selezione scrupolosa delle uve, fermentazione spontanea in anfora con macerazione sulle bucce per 133 giorni. Affinamento in anfora e successivo periodo in bottiglia.

Caratteristiche: 
Un bianco a base Trebbiano di grande stoffa ed eleganza. Prima annata prodotta un vino destinato a rimanere impresso nella memoria, grazie alla sua struttura e freschezza. Buonissimo da subito, ma anche con grande capacità di invecchiamento!