BARONE SERGIO Alègre Grillo Sicilia DOC 2021

Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia manuale con attenta selezione delle uve, fermentazione in acciaio con controllo di temperatura. Affinamento in acciaio sulle fecce fini di fermentazione per circa 6 mesi ed ulteriori 2/3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE
Vino di colore giallo paglierino, tenue e brillante, dove frutta, fiori e sali si integrano perfettamente in un gradevole equilibrio, lasciando che gli agrumi, la mela, il mango, la papaya, il glicine, la viola e la lavanda si mischino tra di loro regalando al palato un sapore unico in cui la giusta armonia di acidità non copre le sensazioni tattili.