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BATTISTOTTI Merlot Trentino DOC 2018
10,00€ IVA inclusa
Anno: 2018
Denominazione: Trentino DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Merlot
- Descrizione
Descrizione
IN CANTINA
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna. L’uva pigiata e diraspata fermenta in vasche di cemento con continui rimontaggi. La temperatura si aggira sui 26 – 27°, la permanenza del mosto con le bucce é di 7 – 8 giorni. Si travasa molto presto e dopo la fermentazione malolattica si filtra. Successivo affinamento in acciaio inox per alcuni mesi prima della messa in commercio
CARATTERISTICHE
Si presenta limpido con un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo netto vinoso prepara al gusto secco, armonico con un sentore erbaceo. In bocca è equilibrato ed armonico.