BATTISTOTTI Nosiola Trentino DOC 2019

Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna. Il mosto ottenuto dopo la pressatura, si chiarifica leggermente e dopo una decantazione di 24 ore la parte limpida viene separata e fatta fermentare con lieviti selezionati. Successivo affinamento in acciaio inox prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE
Si presenta con un colore giallo paglierino scarico con un profumo particolare di mandorla. Il gusto é secco, piacevolmente fresco.