CANTINA GIBA Carignano del Sulcis DOC 2019

16,00 IVA inclusa

Anno: 2021
Denominazione: Carignano del Sulcis DOC
Regione: Sardegna
Vitigno: 100% Carignano

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Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale a fine agosto, inizio settembre. Fermentazione in vasche di acciaio inox; successivo affinamento in botti di rovere francese 15% e in vasche di acciaio 85%. Ulteriori 3 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino intenso, al naso un bouquet penetrante e profondo, con toni di frutta scura, prugna e ciliegie,  sfumature di liquirizia e boisé, sentori minerali e tostati. In bocca è complesso, con tannini robusti ma ben gestiti, che lo faranno invecchiare meravigliosamente per i prossimi dieci anni come minimo.