CASCINA GASPARDA Da Nord Barbera Del Monferrato 2019

Descrizione

IN CANTINA
Raccolata manuale dell’uva, macerazione e fermentazio in vasche di accaio inox. Termina con affinamento per qualche mese in acciaio ed un’ulteriore sosta in bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE
Classico Barbera del Monferrato Casalese. Freschezza tipica del vitigno mitigata da un corpo deciso dovuto alla lunga macerazione e alla totale assenza di filtrazioni.