Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia manuale in cassette a fine settembre. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, successivo affinamento in acciaio 2/3 mesi e in bottiglia 1/2 mesi.

CARATTERISTICHE
Affina in acciaio per preservare i delicati aromi di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Lasciato nel bicchiere, scaldandosi leggermente, si apre la nota floreale di acacia e biancospino. Al palato e secco ed elegante con una freschezza delicata che invita alla beva.