CLOS DE LUZ Azuda Garnacha Cile 2018

Descrizione

IN CANTINA
Clos de Luz è un’azienda situata nella Valle di Almahue, una piccola zona vinicola di soli 120 ettari a metà strada tra l’Oceano Pacifico e le Ande. Conosciuta come luogo di nascita del Carménère in Cile, Almahue è una delle più antiche regioni del Cile e probabilmente del mondo note per la coltivazione di questo vitigno, qui presente fin dai tempi della colonizzazione spagnola. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri. Vengono utilizzate botti usate per preservare i sapori di frutta originali e per evitare l’eccesso di note di rovere. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere commercializzato.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso pallido; al naso aromi di frutta rossa fresca con fiori di campo. Qualche complessità che mostra erbe aromatiche (rosmarino, timo). Le note di liquirizia e pepe bianco appena macinato, lo rendono molto complesso ed elegante. In bocca è morbido e rotondo, con una buona struttura tannica e grande e vibrante acidità. Lunghezza molto equilibrata e persistente.