DANIELE PICCININ Muni Bianco Veneto IGT 2020

Descrizione

IN CANTINA
I Vigneti si trovano a San Giovanni Ilarione a 300-500 mt slm su suoli argillosi e calcarei con esposizione a sud e sud-est. Vendemmia manuale con attenta selezione delle uve, fermentazione alcolica in tini d’acciaio con lieviti indigeni e macerazione per 24 ore sulle bucce per lo Chardonnay. Affinamento per 10 mesi in barrique usate (80%) e botte grande (20%)

CARATTERISTICHE
Di aspetto giallo paglierino leggermente velato, al naso note di agrumi canditi, frutta a polpa gialla, fiori bianchi e ricordi minerali. Al palato è un vino minerale, schietto, fresco e di grande dinamicità.