DANIELE PICCININ MUNI Pinot Nero Veneto IGT 2018 BIO

Descrizione

IN CANTINA
Per la produzione Pinot Nero Daniele Piccinin ricava le uve dai vigneti di Bogonara e Sotto Cavazza. Bassissime rese (circa 600 gr) per pianta; fermentazione e macerazione in tini aperti per 30 gg. Affinamento di 8 mesi in botti da 20 hl

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino intenso. Un Pinot Nero molto ricercato nella varietà. Speziatura evidente con un apporto complesso anche per merito dell’annata un pò più calda. Un vino che si ricompone perfettamente in bocca, evidenziando le fragranze del vitigno.