DOMAINE BERNARD DEFAIX Pinot Noir Bourgogne AOC 2019

Descrizione

IN CANTINA
L’affinamento avviene in barili di 2 e 3 passaggi non in legno nuovo, per rispettare la freschezza del vino. Viene imbottigliato senza filtrazione per preservare la sua tipicità e il suo carattere. Questo spiega un possibile piccolo deposito nella bottiglia.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino delicato. Al naso frutta rossa, fragole e ciliegie e una leggera tostatura. Al palato si presenta con una buona struttura, con tannini fini e persistenti e un elegante finale speziato.