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DOMAINE DHOMME Les Fougerais Savennieres AOC 2018
20,00€ IVA inclusa
Tipologia: vino bianco
Anno: 2018
Denominazione: Savennieres AOC
Regione: FRANCIA_VALLEE DE LA LOIRE
Vitigno: 100% Chenin Blanc
- Descrizione
Descrizione
IN CANTINA
Fermentazione in barrique su fecce fini, poi filtraggio a «terra» (conglomerato fossile di alghe unicellulari a guscio fine, macinato fine come la farina). Affinamento in barrique di secondo passaggio e poi imbottigliamento.
CARATTERISTICHE
Si presenta di un colore giallo paglierino brillante e rivela al naso note minerali, talvolta quasi fumé; frutti piuttosto complessi e maturi con note leggermente vanigliate. Al palato è molto piacevolmente e persistente, con una struttura ampia e generosa. Vino da degustare subito ma anche entro i 10 anni.