Descrizione

IN CANTINA
Vigneto selezionato di Bolzano-Gries – Vigna Kristan, 250 s.l.m Terreni sabbiosi di origine alluvionale. Raccolta manuale delle uve a fine settembre, fermentazione alcolica a temperatura controllata e malolattica in acciaio. Affinamento  85 % in grandi botti di rovere per 10 mesi, mentre il restante 15 % affina in barrique 225 lt. per 10 mesi.

CARATTERISTICHE
Di colore colore rosso ciliegia medio con riflessi rosso rubino. Al naso si presenta ricco e fruttato, floreale e speziato con note di cuoio, catrame e cacao. In bocca è corposo, morbido, dal finale terroso.