EGGER RAMER Schiava Gentile Sudtirol Alto Adige DOC 2020

Descrizione

IN CANTINA
Vigneto selezionato di Bolzano-Gries – Vigna Kristan, 250 s.l.m Terreni sabbiosi di origine alluvionale. Raccolta manuale delle uve a fine settembre, fermentazione alcolica a temperatura controllata e malolattica in acciaio. Affinamento  85 % in grandi botti di rovere per 10 mesi, mentre il restante 15 % affina in barrique 225 lt. per 10 mesi.

CARATTERISTICHE
La Schiava è un vino tipico dell’Alto Adige. E’ di colore rubino chiaro fino a rosso rubino intenso. Ha un sapore gradevolmente tenue e fruttato,da cui traspare spesso un leggero sentore di mandorle amare.