ERIC ROMINGER Riesling Zinnkoepflé Grand Cru Alsace 2013

Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale con selezione rigorosa con acini integri immessi direttamente nella pressa pneumatica. Decantazione statica e fermentazione spontanea, seguita da un affinamento sulle fecce fini di alcuni mesi.

CARATTERISTICHE
Di colore giallo oro brillante con naso pieno di note di frutta matura. Al palato piacevoli note di agrumi canditi con una leggera speziatura, che completano una bella trama nel vino.