FRANCO PACENTI Brunello Di Montalcino DOCG 2015

Descrizione

IN CANTINA
Medio-lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi scalari; temperatura massima fatta liberamente salire fino a 30° C. Affinamento di oltre 30 mesi in botti di rovere di Slavonia e francese medio-grandi e più di 4 mesi in bottiglia, in locale condizionato.

CARATTERISTICHE
Rosso rubino intenso tendente al granato, al naso è elegante e fruttato, molto intenso e complesso con note balsamiche; in bocca è di grande struttura, elegante ed armonico e molto persistente.