FRANZ HAAS Sofi Bianco Vigneti Delle Dolomiti IGT 2021

Descrizione

IN CANTINA
Dopo una breve macerazione per favorire l’estrazione aromatica, l’uva diraspata viene delicatamente pressata. Fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio, affinamento lì per circa cinque mesi e successivamente, per un breve periodo, in bottiglia.

CARATTERISTICHE 
Vino di colore giallo paglierino, con aromi che ricordano note di moscato, frutta fresca, pesche e fiori (primula gialla); chiude con gusto elegante e sapido con finale molto piacevole. Con convincente semplicità e fresca acidità il vino seduce già in gioventù.