GASTON CHIQUET Champagne Brut Grand Cru Special Club 2014

Descrizione

IN CANTINA
Vinificazioni separate per parcelle in piccoli contenitori termoregolati, con svolgimento completo della fermentazione malolattica. Dopo una sosta dai 4 ai 7 mesi in tini di rovere, il vino viene messo in bottiglia, dove avviene la presa di spuma e dove il vino rimane ad affinare sui lieviti per un periodo minimo di 7 anni.

CARATTERISTICHE
Champagne di colore giallo paglierino brillante, al palato è complesso e dalla personalità evoluta, contraddistinto da quei tipici sentori ossidativi molto ricercati tra gli appassionati dei grandi champagne. Il bouquet è ampio e intenso, ricco di sentori di agrumi, frutta secca e crosta di pane. Al palato si rivela cremoso, elegante e molto armonico.

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