GIORGIO MELETTI CAVALLARI Borgeri Rosato Bolgheri 2022

Descrizione

IN CANTINA
Questo vino viene ottenuto dalla pressatura delle uve; viene refrigerato per effettuare una decantazione naturale del mosto con successiva sfecciatura e fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affinamento 4 mesi in tini d’acciaio e 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE
Colore brillante rosa peonia. Al naso è intenso e ricco, con fragranti note di frutta rossa fresca, fragoline di bosco, lampone che si vanno a fondere con sentori di fiori rossi freschi come la rosa. In bocca è percettibile sia una nota minerale che lo speziato del pepe nero, buona acidità e sapidità persistente.