GIORGIO MELETTI CAVALLARI Borgeri Rosso Bolgheri DOC 2019

Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale delle uve, macerazione prefermentativa a freddo (8/10° C) 24/36 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affinamento 8 mesi in barrique e 8 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE
Rosso rubino intenso alla vista. Al naso propone sentori di frutta a polpa rossa che sono impreziositi da gradevoli toni balsamici. Di buon corpo, giustamente fresco e caratterizzato da decisi tannini l’assaggio. Buona la persistenza.