GIRLAN 448 slm Vernatsch Vigneti delle Dolomiti IGT 2020

12,00 IVA inclusa

Anno: 2020
Denominazione: Vigneti Delle Dolomiti IGT
Regione: Alto Adige
Vitigno: Vernatsch (Schiava)

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Descrizione

IN CANTINA
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata in tini d’acciaio inox. Una macerazione allungata regala un’estrazione di colore e tannino più intensa. Mentre la fermentazione malolatica avviene in tini d’acciaio, l’affinamento viene fatto in vasche di cemento.

CARATTERISTICHE
Il Vernatsch (o Schiava) è il vitigno storico di Cornaiano. Il vino si presenta vellutato, morbido ed elegante. I profumi ricordano alla viola e alla mandorla. È un vino rosso molto versatile da tutto pasto.