I.CA.RO Operaio Vino Rosso Popolare 2020 BIO

Descrizione

IN CANTINA
60% uve rosse da vigna allevata a Guyot su suolo vulcanico, esposta verso il mare del Circeo, 40% uve bianche, da vigna allevata a tendone. Le uve bianche e rosse sono fermentate separatamente in vetroresina e poi blendate prima dell’imbottigliamento per un vino di grande freschezza, sorprendente acidità e un tannino croccante che ne allunga la bevuta e la completa. C’è tutto, frutta rossa e mineralità, corpo, acidità e accenni balsamici.

CARATTERISTICHE
Vino rosso fresco, diretto e spontaneo. Dal carattere potente ed espressivo che arriva a tutti, tanto è facilmente comprensibile. Rappresenta il territorio senza nasconderne l’anima: a tratti rustico ma sempre autentico.