I MATTAIONI Gagà Bianco Toscana IGT 2021 BIO

Descrizione

IN CANTINA:
Vendemmia manuale con selezione scrupolosa delle uve, fermentazione spontanea in cemento antico da 40Hl. Affinamento per metà in acciaio e per metà in tonneaux di rovere esauste.

CARATTERISTICHE: 
Di colore rosso rubino, al naso si presenta di buona intensità e persistenza, con forti note fruttate. In bocca si sviluppa con grande intensità, con un sorso lungo, succoso e con trama tannica importante.