LA FORTEZZA L’Oro Del Marchese Spumante Falanghina Extra Dry

Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia nella seconda metà di settembre con raccolta manuale in recipienti di piccole dimensioni. Il vino viene fatto decantare in botti di acciaio inox per un mese, poi viene posto in autoclave dove effettua la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat, e viene affinato per un anno in botti di rovere, ed in bottiglia per 3 mesi.

CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino con tonalità verdognole, perlage fine e brillante, caratteristico profumo fruttato di buona intensità con sentori di frutta esotica . Al palato armonioso, elegante e di struttura.