LA PLANTZE El Teemp Rosso Valle D’Aosta DOC 2018

Descrizione

IN CANTINA
La fermentazione dei due tipi di uve avviene separatamente, con un terzo di uva intera. Assemblaggio in barrique di rovere, con fermentazione malolattica post pressatura e affinamento di 12 mesi in barrique di rovere, con successivo imbottigliamento senza filtrazione.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino acceso, al naso profumi floreali di rosa e viola, uniti a note di frutti rossi, di humus e chiodi di garofano. In bocca è elegante ed equilibrato e con tannini ben integrati. Buona la lunghezza dove il frutto appare succoso, chiude speziato.