LA PLANTZE Et Cinis Valle D’Aosta 2020

Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia manuale con selezione accurata delle uve. Macerazione di 3 mesi in anfora, successivo affinamento in anfora per circa 9 mesi con batonnage e alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

CARATTERISTICHE
Di colore rosa Flamingo di bella trasparenza e vivacità, il naso si presenta molto franco con un approccio che ricorda la polpa di mela rossa, il fico fresco e la mora. Roteando il vino emergono sensazioni più profonde di biancospino, maggiorana e rosa canina. Il sorso è specchio del ventaglio di profumi rivelando un vino di grande salinità, buona persistenza amaricante equilibrate da una giusta componente alcolica e un leggero tannino.