LA PLANTZE TRII RUNDIN Valle d’Aosta DOC 2016

Descrizione

IN CANTINA
Macerazione sulle uve per 12 ore; fermentazione 50% in acciaio, 50% in barrique. Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e per metà in barrique francesi di diverse stagionature e tostature, con bâtonnage. Imbottigliamento senza filtrazione.

CARATTERISTICHE
Di colore giallo oro di buona intensità, al naso profumi estremamente complessi e intensi, in risalto il mallo di noce e la mandorla; tocchi di banana donano piacevole rotondità. Al palato è intenso, spalla robusta, da subito in evoluzione. Avvolge ogni angolo della bocca in modo omogeneo per chiudere con un finale piacevolmente acido.