LA SOURCE Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2019

Descrizione

IN CANTINA
Le uve sono attentamente selezionate e raccolte manualmente solo al perfetto grado di maturazione e depositate in cassette per garantire la perfetta qualità e integrità del frutto, quindi vengono sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 18 °C, in acciaio, dove riposa per circa 6 mesi. Dopodichè viene imbottigliato e messo in commercio.

CARATTERISTICHE
Di colore giallo paglierino, al naso sentori di mela, ebra appena tagliata, gelsomino. In bocca è pieno e appagante con finale lungo e avvolgente.