LOGAN Shiraz Apple Tree Flat 2016 (tappo stelvin)

Descrizione

IN CANTINA
È prodotto esclusivamente con uve Syrah (Shiraz), raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di febbraio e gli inizi di marzo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 8 giorni. Dopo la malolattica il vino affina 12 mesi, per metà in botti di rovere francese e per la restante parte in acciaio in modo da esaltare le caratteristiche fruttate.

CARATTERISTICHE
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso si apre con intensi profumi di frutta a bacca rossa e pepe bianco, arricchiti da gradevoli note di anice stellato. Al palato risulta carnoso e rotondo, con sentori di prugne, cannella e liquirizia.

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