MANUEL MARINACCI Tango Nebbiolo Langhe DOC 2021

Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia manuale tra il 15 Settembre e il 10 Ottobre. Fermentazione in cemento con lieviti indigeni, 6-8 giorni di macerazione. Affinamento per 6-8 mesi in acciaio, il vino viene poi imbottigliamento senza chiarifica, né filtrazione e refrigerazione (bassi contenuti di anidride solforosa)

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino scarico, profumi di fragoline di bosco, petali di rose, pepe nero. In bocca è fine ed elegante, il tannino già ben integrato.