MASI Brolo Campofiorin Rosso Verona 2019

Descrizione

IN CANTINA
Gran parte delle uve raccolte, sono in fase di semi-appassimento, secondo i canoni della tecnica dell’Appaximento e una volta trasportate in cantina, si procede a un tradizionale processo di vinificazione in rosso, separando quella per le uve raccolte a perfetta maturazione da quelle in semi-appassimento. Al termine, il vino rosso Brolo Campofiorin ORO matura in piccole botti di rovere francese per 12 mesi, ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

CARATTERISTICHE
Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. AL naso è intenso e ampio, piacevoli note fruttate di frutti di bosco e frutta rossa in confettura, seguono note speziate di legno e vaniglia, nel finale piacevoli note tostate e di frutta secca. Al palato è caldo e morbido, equilibrato, ricco, con piacevoli note di frutta surmatura, cacao e vaniglia. Finale lungo e persistente.