MASSERIA LA CATTIVA Primitivo Puglia IGT 2019 BIOLOGICO

Descrizione

IN CANTINA
La vendemmia, manuale con accurata selezione delle uve,  è anticipata rispetto alle tempistiche tradizionali. Le uve vengono raccolte interamente a mano, pigiate e lasciate in macerazione per un solo giorno con continue follature, per proseguire la fermantazione in acciaio dove il vino rimane ad affinare per circa 8 mesi. Breve macerazione, gradazione contenuta, tanta bevibilità e freschezza senza però perdere la struttura ed il fascino fruttato.

CARATTERISTICHE
Vino di colore rosso rubino, al naso è fresco; in bocca è avvolgente e con note di ciliegia e frutti rossi maturi.