ORNELLA MOLON Cabernet Piave 2021

Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale alla fine di settembre. Macerazione classica in rosso per 8-10 giorni con frequenti rimontaggi. Il vino matura in vasche di acciaio inox per 6 mesi circa, completando anche la fermentazione malolattica prima di essere imbottigliato.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino con riflessi violacei ha un bouquet che ricorda il ribes e la mora, il sapore ha i toni tipicamente erbacei classici del cabernet.