ORNELLA MOLON Eros Rosso Veneto IGT 2021

Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale in periodi differenti. Pinot Nero a fine Agosto, Malbec a fine settembre. Diraspatura e pigiatura dell’uva. Macerazione per 8-10 giorni in tini di legno con delestage quotidiani. Affinamento da 6 a 8 mesi in barriques di secondo o terzo passaggio.

CARATTERISTICHE
Il vino è di colore è rosso intenso, i profumi sono pieni con note di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, mora. Gusto morbido, leggermente strutturato, sapido e fruttato.