ORNELLA MOLON Merlot Rosso Venezia DOC 2021

Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale dalla fine di settembre agli inizi di ottobre. Vinificazione classica in rosso con macerazioni per circa 8-10 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica completata in vasche di acciaio inox, con successivo imbottigliamento e sosta in vetro per ulteriore affinamento.

CARATTERISTICHE
E’ un vino di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso, leggermente erbaceo, vinoso. Il sapore è pieno, robusto e asciutto.