PELZ Gewurztraminer Trentino DOC 2021 Tappo Stelvin

Descrizione

IN CANTINA
A perfetta maturazione, le uve per il Gewurztraminer vengono raccolte esclusivamente a mano senza l’ausilio di vendemmiatori faticosi e poco selettivi. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressa. Qui vengono selezionati e macinati con cura. La fermentazione avviene poi in bottiglia a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE
Di un colore giallo paglierino carico, al naso rivela ottima complessità aromatica con sentori fruttati, floreali e speziati. Al palato si manifesta un gusto ricco, ampio e di buona struttura.