PICCHIONI ANDREA Soleluna Bianco Frizzante 2021

Descrizione

IN CANTINA
Le uve, raccolte e selezionate a mano, sono pigiate, diraspate e private delle bucce. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, poi viene travasato e lasciato riposare. Successivamente viene fatto rifermentare in autoclave e poi imbottigliato.

CARATTERISTICHE
Vino brioso, che si presenta con un bel colore giallo paglierino scarico luminoso con riflessi verdognoli e ramati. Il profumo è ampio, floreale, con note di camomilla e fiori di campo arricchite da una componente fruttata che va dai piccoli frutti di bosco a sfumature tropicali. In bocca è cremoso, fresco, immediato. Ideale come aperitivo, si presta anche ad accompagnare antipasti di vario genere, verdure, pesce bianco.