chianti gallo nero
PODERECIONA_chianti

PODERE CIONA Chianti Classico 2019

greco del sannio LA FORTEZZA Greco Del Sannio 2021
la posa rosato ancestrale PICCOLO BACCO DEI QUARONI Rosato Provincia Di Pavia IGT 2020 BIO

17,50€ IVA inclusa

Anno: 2019
Denominazione: Chianti Classico  DOCG
Regione: Toscana
Vitigno: 90% Sangiovese, 5%Merlot, 5% Alicante

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Descrizione

IN CANTINA
Vendemmia con raccolta manuale in piccole ceste, subito portato in cantina per la diraspatura. Selezione manuale chicco per chicco (triage) prima della leggera pigiatura e riempimento dei serbatoi di fermentazione a temperatura controllata (tini in acciaio inox da 30 e 60 Hl). Successivo affinamento per un anno in grandi tini di rovere francese.

CARATTERISTICHE
Ha un colore rosso rubino chiaro con aromi di ciliegia, lampone ed erbe aromatiche. Elegante e vivace con un finale secco e speziato.