PODERE TERRENO Chianti Classico Riserva 2017

Descrizione

IN CANTINA
Selezione di uve provenienti dalla vigna più vecchia dell’azienda (1986) . Raccolta selettiva manuale, diraspatura a bacca intera, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, affinamento per 24 mesi in botti da 10 hl di rovere francese. In commercio dopo 3-6 mesi di bottiglia.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino intenso, il primo naso è profondo nelle note di frutta rossa matura tra cui la ciliegia, la susina, frutti di bosco, arricchite dalla complessità delle spezie come la nota di tabacco, pepe, ed un sottofondo balsamico. Al gusto ha un ingresso lineare dove nel centro bocca rivela la sua struttura data dalla concentrazione del
frutto, il tannino fitto e ben modellato e la freschezza tesa sul finale lungo.