ROCCA DI MONTEMASSI Le Focaie Rosso Maremma Toscana DOC 2019

Descrizione

IN CANTINA
Il mosto, ricavato da uve raccolte a piena maturazione, fermenta in fermentini verticali per circa 10 giorni alla temperatura di 28° C. Segue la fermentazione malolattica dopodiché, il vino è posto a maturare in botti di rovere da 60 hl.

CARATTERISTICHE
E’ un vino di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è intenso e ampio, si esprime con piacevoli sentori di viola mammola, ciliegia e piccoli frutti di bosco. In bocca è di buona struttura ma piacevolmente fresco e con finale morbido e persistente.