SALIZZONI Chardonnay Trentino 2021

Descrizione

IN CANTINA
Le uve vengono pressate intere prima di iniziare la fermetnazione. Vinificazione che avviene in assenza di bucce, a basse temperature per garantire la durata dei profumi nel tempo. Si affina in acciaio sui lieviti nobili per circa sei mesi, dopodichè viene messo in bottiglia.

CARATTERISTICHE
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli e il profumo intensamente fruttato con note tipiche di pesca che si fondono in un boquet floreale. Al gusto si presenta secco, pieno, armonico ed equilibrato.