SALIZZONI Ziresi Marzemino Trentino Superiore 2020

Descrizione

IN CANTINA
Vinificazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce prolungata, in modo da estrarre completamente la frazione tannica sia dalle bucce sia dai vinaccioli. Una parte delle uve viene appassita per due mesi e dopo la fermentazione il vino viene affinato in anfore e barrique di ciliegio per circa un anno.

CARATTERISTICHE
Il vino si presenta di colore rosso rubino carico con profumi caratteristici di questa varietà che vanno dalla viola mammola alla frutta rossa matura. Al gusto si può apprezzare la sua morbidezza e l’eleganza del tannino che lo rende anche di facile abbinamento.