TENUTA CASABIANCA 15 Staiori Rosso Toscana IGT 2015

Descrizione

IN CANTINA
Raccolta manuale e selettiva, ulteriore selezione prima e dopo la diraspatura sul tavolo di cernita.
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Invecchiamento in barriques di rovere francese di primo e secondo passaggio per circa 18 mesi ed affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

CARATTERISTICHE
Rosso rubino profondo con riflessi violacei; al naso bouquet classico ed intenso, decisamente fruttato, con l’affinamento in barriques esprime note di confettura, di spezie, di caffè e di cannella. In bocca avvolgente freschezza ed armonia, grande profondità. Persistenza lunga e piacevole.